1 Para hacer esta empanada de jamón y queso al horno con masa de hojaldre, lo primero que haremos será cortar el tomate en láminas muy finas y dejar que se escurra.Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y la colocamos sobre una bandeja de horno. Repartimos el tomate por la base de la masa, de forma que quede sin
380 €. La hogaza de espelta y centeno está elaborada con harinas 100% integrales y ecológicas. Tiene un sabor intenso, una corteza fina pero crujiente, y una miga tupida, aromática y densa. Es el pan preferido de los amantes del pan integral. Lo hacemos con masa madre y largas fermentaciones.
Ponuna capa de jamón york (dejando que sobresalga un poco de la base), una de tranchetes, una de jamón york, otra de tranchetes y otra de jamón york. Bate 4 huevos, un bote pequeño de nata y una pizca de sal.
Añadeun poco de nata en la base, luego el queso rallado (mozzarela y emmental), los champiñones laminados, jamón york cortadito y la cebolla fresca cortada. Espolvorea con un poco de orégano por encima. 7. Meter en el horno, precalentado a 200 ºC, por arriba y por abajo, durante 10 o 15 minutos. Hasta ver que le queso se va dorando.
Batimoslos huevos, agregamos la leche y el queso batido, el jamón de york cortado finito y la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos bien. Ponemos la mezcla en el molde, agregamos el queso por encima. Lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. ¿Has probado esta receta?
Paso1. Preparamos la bechamel y dejamos enfriar. Si la queremos más grande usamos dos planchas de hojaldre, una de base y con la otra cubrimos. En la mitad de la plancha de hojaldre ponemos
04xa. 278 202 484 152 54 296 180 107 152
quiche jamon york y queso
